Bak-Kut-Teh

      有一个朋友的爸爸患上睾丸癌，但是因为年级将近80，所以医生没有做任何的治疗，孩子们很孝顺爸爸，请了一个越南佣人在家服侍他，可是只要有人去看老人家，他就哭，一句话都不说，只是哭，这样常常令外人怀疑，孩子是不是对老人家做了什么事，让老人家很伤心。朋友跟我谈起这件事，不止懊恼也很不解，其实他们家的弟兄姐妹，除了各自出钱雇用人，每一个星期天，都回老家陪老爸，平常还有一对孙子和孙媳妇陪老人家住，就是不知道为什么老人家，还是不满意，生气的是，在自己孩子面前什么都不埋怨，有外人来就哭。
      我家婆去世以后，我见了这位老人家，将家婆离开我们的消息告诉他，因为他们都是几十年的老朋友，他见了我们，听了消息，就如预料中一样，又哭了，我什么也没有说，就是坐着看着老人家，然后等他安静下来问他：[uncle 你想吃什么？]只见他眼睛一亮，开口对我说：[Bak-Kut-Teh（肉骨茶）。。。。]然后我问他：[多久没吃过了。。。。]他伤心的说;[还久了，自从老伴5年前离开世界以后，就再没有吃过。。。]以前老伴在世，他自己常常上市场买猪排骨，自己煮肉骨茶，他猪喜欢卤猪脚、卤三层肉（五花肉），然后放八角、桂皮、丁香，这间房子都香香的，孩子、孙子回来一家大团圆，吃的好开心。。。。我告诉他我家婆煮黄酒鸡时，整间房子也是香香的，还有酿豆腐、炸猪肉焖黑木耳。。。。老人家说：[我孩子很孝顺，可是我不想活，我想死，但不敢自杀，要活着，但是什么都不能吃，如今，连走路的力量都没有，怎么想，也想不出活下去的理由，我很羡慕你的家婆，心脏病发作一下就走了，多好。。。]
       离开马来西亚前，我跟朋友说，煮一餐以前家里常煮的肉骨茶吧，好让老人家开心开心，朋友开始很反对，也很不解，我说你总要给老人家活下去的理由。跟弟兄姐妹商量后，朋友和太太买了猪排骨和五花肉，老人家坐在厨房，用马来西亚的华语，教着越南佣人怎么预备怎么煮，晚上我们将近40人挤在一起，整间房子都是肉骨茶和卤肉味，边吃边说，老人家只是吃了一点肉，喝了一碗汤。晚饭后，听着孩子唱K,,整个晚上都笑着、眯着眼。朋友小声对我说，老爸很久没有这么开心过了，我告诉朋友：[记得，你爸活下去的理由是，（Bak-Kut-Teh）！]

照片取自rougucha_pic.jpg